mercredi 30 janvier 2013

Cuisiner la chèvre


Le plaisir de cuisiner à l'indienne, avec tous ces arômes surprenants, m'a permis de conclure, après bien d'autres avant moi, que le secret est dans la sauce. Car elle peut même faire oublier la piètre qualité d'une viande.

La recette de ce korma de chèvre dans La cuisine de Messidor.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
2) Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez saisir votre nom ou pseudo par Nom/URL
3) Vous pouvez, en cliquant sur le lien S'abonner par e-mail, être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquer sur Publier enfin.

Le message sera publié après modération.

Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!